Πριν τη χρήση, προσαρμόστε την ποσότητα του νερού που προστίθεται ανάλογα με την απορροφητικότητα του αλευριού για να αποφύγετε να είναι πολύ στεγνή ή πολύ υγρή η ζύμη. Κατά την ανάμειξη, παρατηρήστε την κατάσταση της ζύμης και ρυθμίστε την ταχύτητα ή το χρόνο ανάμειξης όπως χρειάζεται.
Κατά τον καθαρισμό, αποσυνδέστε την παροχή ρεύματος και σκουπίστε το εσωτερικό τοίχωμα του κάδου ανάμειξης με ένα μαλακό πανί. Αποφύγετε τη χρήση ατσάλινο μαλλί ή άλλα σκληρά αντικείμενα για να χαράξετε την επιφάνεια από ανοξείδωτο χάλυβα. Όταν δεν χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποσυναρμολογήστε, καθαρίστε και στεγνώστε τη μονάδα ανάμειξης για να αποτρέψετε την υπολειμματική υγρασία να προκαλέσει υγρασία στον κινητήρα. Ελέγχετε τακτικά την τάση του ιμάντα κίνησης. αντικαταστήστε το αμέσως εάν παρουσιαστεί ολίσθηση ή μη φυσιολογικός θόρυβος για να εξασφαλίσετε σταθερή λειτουργία του εξοπλισμού.
