Ο ατμός σε ένα θερμαινόμενο ντουλάπι προκαλείται συνήθως από μια γήρανση στεγανοποιητική ταινία, μια υπερβολικά υψηλή ρύθμιση θερμοκρασίας ή από τρόφιμα με υπερβολική υγρασία. Η λύση είναι να ελέγξετε τη σφράγιση, να προσαρμόσετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας και να τακτοποιήσετε σωστά το φαγητό.
Εάν η λωρίδα στεγανοποίησης στην πόρτα του θερμαντικού θαλάμου παραμορφωθεί ή γεράσει, θα επηρεάσει τη στεγανοποίηση, επιτρέποντας στον εξωτερικό αέρα να εισέλθει και να συμπυκνωθεί σε συμπύκνωση κατά την επαφή με τον κρύο αέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν φακό για να ελέγξετε τις ραφές της πόρτας για διαρροή φωτός. Για προβλήματα με τις ταινίες στεγανοποίησης, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με ένα πρωτότυπο μοντέλο σε ένα συνεργείο επισκευής συσκευών. Η θερμοκρασία ρυθμίζεται καλύτερα μεταξύ 65-75 βαθμούς. Οι υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες θα επιταχύνουν την εξάτμιση της υγρασίας από το φαγητό, καθιστώντας το να στεγνώσει πιο γρήγορα.
Τα πιάτα με ζωμό αποθηκεύονται καλύτερα σε καλυμμένα δοχεία. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως ζυμαρικά και ψωμάκια στον ατμό, πρέπει να τοποθετούνται στα κάτω ράφια. Στο κάτω μέρος του ντουλαπιού μπορεί να τοποθετηθεί ένα στρώμα αποξηραντικού-ποιότητας τροφίμων. Η τακτική αντικατάστασή του θα μειώσει αποτελεσματικά την υγρασία. Κατά τον καθαρισμό, σκουπίστε τα εσωτερικά τοιχώματα στεγνά με ένα μαλακό πανί, κρατήστε τα ανοίγματα εξαερισμού καθαρά και αποφύγετε τη συνεχή χρήση για περισσότερες από 8 ώρες κάθε φορά.
